H\u00e4r har du en amerikanskt pan pizza botten som gjorts om till svenska r\u00e5varor och m\u00e5tt, och som ger en riktigt bra deg som smakar som p\u00e5 Pizza Hut om inte \u00e4nnu b\u00e4ttre.
\nTill skillnad fr\u00e5n vanlig pizzadeg s\u00e5 beh\u00f6ver degen inte vila i kylsk\u00e5p ett dygn, utan redan efter ca 2 timmar efter du b\u00f6rjat blanda degen, kan den anv\u00e4ndas.<\/p>\n
Ingredienser<\/strong> Instruktioner<\/strong> 1.Blanda ihop salt, socker och torrj\u00e4st. Pizzabottnar<\/strong><\/em><\/p>\n 1.Dela eventuellt upp degen i tv\u00e5 eller tre lika delar beroende p\u00e5 storlek p\u00e5 bakformen du t\u00e4nkt anv\u00e4nda. Detta recept \u00e4r anpassat till f\u00f6ljande storlekar p\u00e5 pizzaformar \u00d821 cm (liten), \u00d827 cm (mellan) och \u00d835 cm (stor). En sats deg ryms i en stor, tv\u00e5 mellan eller 3 sm\u00e5 formar. Amerikanska panpizzor grillas b\u00e4st p\u00e5 medeltemperatur, och har du kolgrill kan du med f\u00f6rdel en anv\u00e4nda en pizzasten under pizzaformen f\u00f6r att f\u00f6rdela v\u00e4rmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" H\u00e4r har du en amerikanskt pan pizza botten som gjorts om till svenska r\u00e5varor och m\u00e5tt, och som ger en riktigt bra deg som smakar som p\u00e5 Pizza Hut om inte \u00e4nnu b\u00e4ttre. Till skillnad fr\u00e5n vanlig pizzadeg s\u00e5 beh\u00f6ver degen inte vila i kylsk\u00e5p ett dygn, utan redan efter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1587,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[29],"class_list":["post-1584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","tag-pizza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1584"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1597,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions\/1597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--svast-gra.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u25e61 tsk salt
\n\u25e61 msk socker
\n\u25e61 tsk torrj\u00e4st
\n\u25e63 dl mj\u00f6lk, varm (40\u00b0C)
\n\u25e62 msk olja
\n\u25e69 dl vetemj\u00f6l
\n\u25e61-2 dl olja<\/p>\n
\nDegen<\/strong><\/em><\/p>\n
\n2.Tills\u00e4tt den varma mj\u00f6lken och blanda v\u00e4l.
\n3.L\u00e5t blandningen vila ca 2 minuter .
\n4.R\u00f6r i oljan (2 msk) och blanda d\u00e4refter ned allt mj\u00f6l (manuellt eller med matberedare) och r\u00f6r\/kn\u00e5da till dess degen blivit sl\u00e4t.
\n5.Om degen \u00e4r klibbig, tills\u00e4tt i s\u00e5 fall extra mj\u00f6l.<\/p>\n
\n2.Sm\u00f6rj\/pensla formen\/formarna med olja, samt h\u00e4ll i olja i formen (se separat notis om m\u00e4ngd).
\n3.Med h\u00e4nderna g\u00f6rs degbollen till en ganska j\u00e4mnt formad \u201dhamburgare\u201d och l\u00e4ggs i formen.
\n4.Med knogar , fingrar och handflator trycks degen ut f\u00f6r att t\u00e4cka hela formen (den kommer att dra ihop sig n\u00e5got).
\n5.St\u00e4ll formen\/formarna \u00f6vert\u00e4ckta p\u00e5 en varm plats och l\u00e5t dem j\u00e4sa mellan en timme och en och en halv timme.
\n6.Nu \u00e4r botten klar att f\u00e5 fyllning och att d\u00e4refter sl\u00e4ngas p\u00e5 grillen. Sen \u00e4r det bara att njuta av grillad pizza.
\nNotering<\/strong><\/em><\/p>\n
\nM\u00e4ngden olja som skall h\u00e4llas i formen innan degen l\u00e4ggs i, \u00e4r f\u00f6r liten form ca 3 msk, f\u00f6r mellanformen drygt \u00bd dl, samt f\u00f6r stora formen ca 1 dl. Och sn\u00e5la inte med oljan, det \u00e4r den som g\u00f6r botten frasig.<\/p>\n