20 st vårrullar 20 st mellanstora vårrulleark (finns i frysdisken i välsorterade mataffärer) 500 g valfri sort färs (kött eller vego funkar strålande) 300 g majs (gärna fryst) 1 frp kokta svarta bönor (á 400 g) 1 röd eller gul lök 1 röd paprika 150 g riven ost (gärna cheddar) Läs mer…
4-6 portioner 1 kg räkor med skal Marinad: 1 lime 1 tsk chili- eller paprikapulver 1 tsk spiskummin 3-4 msk soja 2 vitlöksklyftor En liten knippe persilja 4 msk olivolja Salt & peppar Serveringsförslag: Aioli (recept längre ned) Vitlöksbröd- recept HÄR! Tortilla española– recept HÄR! Krashade potatisar med vitlökssmör- recept Läs mer…
6 port Riset: 4 dl ris (jasmin, långkornigt eller basmati) 1 röd eller gul lök 2 parikor (gärna olika färger) 1 frp kok svarta bönor, sköljd & avrunnen (á 400 g) Ca 250 g majs 3 vitlöksklyftor Ca 6 dl kokhett vatten utspädd med 2 grönsaksbuljongtärningar Rapsolja till stekning Kycklingen: Läs mer…